La saison Sèche touche bientôt à sa fin, dans les rizières les couleurs ont changé. Les canaux ont été asséchés depuis quelques jours et le riz prend une couleur vert clair doré. Les champs s’animent par le travail des paysans et le riz récolté passera quelques jours en plein soleil…
Entre modernité et tradition, la ville d’Hanoi est unique au monde, même si sa circulation reste chaotique se promener dans les rues apporte toujours son lot d’instants magiques.
Voici une petite vidéo sur un plat Vietnamien, le rat laqué. Il est chassé pendant la saison des pluies dans les rizières du Mékong, où des grands filets sont tirés pour les attraper !
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