Rat et crocodile au BBQ ….. Check !!!

Rat et crocodile au BBQ ….. Check !!!

Et oui, on ne part pas à l’autre bout du monde pour manger un steak frite ! contrairement aux gros Russes que l’on croisent par ici.

SONY DSCPour vous cher lecteur d’un chemin vers l’Asie on teste, on goute, on prend des risques.

Donc hier pour le diner on s’installe dans un bouiboui Viet bondé, de la comme tout est écrit en Vietnamien, on commande au pif…. On prend quand même le temps de noter le nom Viet de notre plat.
De la arrive un beau BBQ de table, des feuilles de riz, de la menthe et notre viande.

 

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Peur de rien on fait cuire, on roule nos rouleaux de printemps et on déguste….. C’est bon car la viande est marinée, on n’en laisse pas une miette !
Mais arrivé à la chambre, on saute vite sur l’ordi et google traduction, M……. J’ai mangé du Rat et en plus on a trouvé Bon 😉

Pour ce soir les choses sont différentes, notre copain le croco était exposé bien fièrement devant le resto de rue. A 8euros le kilo on se laisse tenter.

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Il nous arrive en brochette mariné et grillé, la chaire est ferme, et le gout ressemble à du poulet.

Bref on donne de notre personne !

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