La Marble Mountain de Da Nang

Aujourd’hui nous vous faisons découvrir la Montagne de Marbre à mi chemin entre Da Nang et Hoi An. En vietnamien son nom signifie les 5 éléments : le Feu, la Terre, le Bois, l’Eau et le Métal, elle a longtemps était exploitée pour son marbre mais depuis une dizaine d’année…

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2 idées de Recettes Fusion

Je vous propose aujourd’hui de découvrir deux recettes fusion, une Entrée et un Plat où les saveurs d’Asie se mêlent à la cuisine Française. Oeufs de Caille sur leur lit de pousses de pays et son Coulis de Betteraves & Gingembre  Pour 2 personnes : 5 oeufs de Caille/ personne…

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La Pagode Van Duc à Hoi An

Pendant votre voyage à Hoi An je vous conseille la Pagode Van Duc, loin des sentiers touristiques cette Pagode cachée dans les rizières, est un lieu de vie et un centre de formation religieux. En vous promenant dans le magnifique parc entretenu par les moines, vous rencontrerez surement des jeunes garçons en…

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Tous prêts pour la rentrée !

Bonjour les amis-lecteurs, Ici la rentrée des classes se prépare à grand pas et il est temps pour l’association de reprendre du service ! Beaucoup d’enfants dans les orphelinats sont repartis dans leurs familles mais d’ici une quinzaine de jours tout ce petit monde sera de retour. La plupart des…

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La vie d’expat un an déjà

C’est un article qui me tiens à coeur et que j’avais envie d’écrire depuis fort longtemps. Nous sommes parti maintenant depuis plus d’une année, loin de nos habitudes française et du confort normé de notre Europe. Ici la vie est tellement différente que la seule solution pour être heureux est…

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La route des palmiers à Hoi An Vietnam

Aujourd’hui venez découvrir avec nous la jolie route des palmiers d’Hoi An,  au coucher du soleil un instant magique au Vietnam.   Voici l’itinéraire pour la trouver sur la route de Cua Dai Un super restaurant Viet se trouve en fin de parcours, impeccable pour se désaltérer après ces quelques…

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